ナイスシーズ

HACCP 新着情報

  • 日経MJにSae微酸性電解水が掲載されました。

    3月25日(水)の日経MJでSae微酸性電解水が紹介されました。 HACCP制度化に向けて食の安全・安心に貢献する製品&サービスの特集です。 記事の詳細はこちら HACCP対策だけではなく、感染症や衛生管理の強化に微酸性 …

  • HACCCP JFS/A/B規格(セクター:E/L)監査員・判定員試験に合格しました

    9月のはじめ、東京でHACCP監査員・判定員の研修に行ってまいりました。 3日間、朝から晩までぎっしりのメニューで、講義やグループワークを経て、最終日には終了テストという学生時代以来の過酷なスケジュール。 一緒に参加した …

  • FOOMA JAPANに行って来ました。

    7/9~7/12までビッグサイトで開催のFOOMA JAPAN(国際食品工業展)に行って来ました。 やはり目についたのはHACCP対応商品。 新食品衛生法に即した商品開発をうたうメーカーさんがとても多いと感じました。 当 …

  • 2019年7月 HACCP講習会

    7月1日に公益社団法人日本食品衛生協会主催のHACCP(ハサップ)講習会に行って来ました。 HACCPとは(Hazard Analysis and Critical Control Point=危害分析重要管理点)の略。 …